Golpe comercial y sanitario: China prohíbe de forma inmediata la importación de aves de corral desde Chile por gripe aviar
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El Gobierno de China, a través de su Administración General de Aduanas, decretó este jueves la prohibición inmediata y total de las importaciones de aves de corral y productos derivados provenientes de Chile, como medida preventiva ante los recientes brotes de gripe aviar detectados en el país. Esta drástica decisión comercial busca blindar la industria ganadera del gigante asiático y mantener sus altos estándares de bioseguridad frente a la enfermedad viral, advirtiendo a los exportadores que cualquier cargamento avícola chileno que intente ingresar de forma irregular será incautado y destruido inmediatamente en los controles fronterizos.
Puntos Claves:
- Fuerte impacto económico para Chile: El mercado chino es el tercer destino más importante para los productores avícolas nacionales. Solo en el año 2022, las exportaciones hacia ese país alcanzaron cerca de 29.000 toneladas, lo que representó un 15% del total de los envíos de aves chilenas al extranjero.
- Restricciones previas y medidas extremas: No es la primera vez que ocurre este bloqueo. A finales de 2024 se había retomado el comercio avícola con China luego de una suspensión que duró 18 meses por el mismo motivo. Además, la actual decisión se suma a un aumento generalizado de la vigilancia en las fronteras chinas, país que a fines de marzo reportó un brote local de fiebre aftosa, una enfermedad muy contagiosa que afectó a más de 200 vacas en su región noroccidental.
- Aumento de casos en territorio nacional: A principios del mes de abril, el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), la institución del Estado chileno encargada de fiscalizar y proteger la sanidad de los animales y la agricultura, confirmó un total de 20 brotes de gripe aviar durante este año. Esta situación sanitaria ya ha afectado a más de 700 mil aves a nivel nacional, abarcando criaderos comerciales, zonas de aves silvestres y gallineros de patio.
- Llamado urgente a la precaución: Frente a esta emergencia, el ministro de Agricultura, Jaime Campos, pidió a todos los dueños de aves reforzar las medidas de seguridad y evitar que sus animales tengan contacto con aves silvestres. También solicitó denunciar al SAG si las aves presentan síntomas extraños como falta de apetito, problemas para respirar, plumaje desordenado o muerte repentina.
Qué es la gripe aviar y cómo cuidarnos
- Naturaleza y mutación del virus: La gripe o influenza aviar es una enfermedad muy contagiosa causada por virus que cambian rápidamente. Estos se clasifican usando letras y números según las proteínas que tienen en su superficie, llamadas Hemaglutinina (H) y Neuraminidasa (N), formando nombres como H5N1 o H5N8, lo que ayuda a los científicos a identificar qué tipo de virus está circulando.
- El peligro de transmisión a humanos: Aunque este virus afecta principalmente a los animales, existe un riesgo menor de que contagie a las personas, lo cual puede ser grave. Sobre este punto, el médico internista de la Clínica MEDS, doctor Francisco Undurraga, explicó: “La gripe aviar genera tanta alerta porque es un virus de aves que, aunque rara vez infecta a humanos, cuando lo hace puede ser mucho más agresivo que la influenza común y, además, tiene el potencial —si muta— de transmitirse mejor entre personas”.
- Síntomas comunes y formas de prevención: En los seres humanos, la enfermedad suele comenzar como un resfrío tradicional con fiebre y dolor muscular, pero puede empeorar rápidamente causando dificultad para respirar. El doctor Undurraga recomendó cocinar bien el pollo, no tocar aves muertas y aplicarse la vacuna tradicional contra la influenza de invierno, ya que esta “disminuye los casos graves de influenza humana, reduce hospitalizaciones y evita la saturación del sistema de salud”.
La suspensión temporal de las exportaciones hacia China representa un obstáculo de grandes proporciones para el sector avícola nacional, el cual deberá redoblar sus protocolos sanitarios para contener el avance del virus y recuperar la confianza internacional. Detrás de los porcentajes y las miles de toneladas retenidas, existe un impacto directo en el trabajo diario y el sustento de cientos de familias productoras, operarios y transportistas a lo largo de Chile, quienes hoy enfrentan la incertidumbre de un mercado cerrado de forma abrupta.
Más allá de las complicaciones comerciales, este episodio nos recuerda la importancia vital que tiene la colaboración ciudadana frente a las crisis sanitarias. Cumplir con las recomendaciones de higiene, reportar a tiempo cualquier caso sospechoso en los campos y proteger nuestra salud a través de la vacunación oportuna son medidas esenciales no solo para reactivar la economía, sino fundamentalmente para salvaguardar el bienestar y la tranquilidad de toda la comunidad frente a amenazas silenciosas como la gripe aviar.
