Audio filtrado revela amenazas de paro nacional de manipuladoras de alimentos contra quienes no se sumen: Junaeb advierte riesgo para la alimentación escolar en todo Chile

Un audio filtrado de la presidenta de la Federación Nacional de Sindicatos de Manipuladoras de Alimentos (Fenasim), Rosa Fierro, desató polémica por advertir sanciones económicas a quienes no se sumen al paro nacional convocado para el 12 de agosto. La dirigente exige soluciones a problemas laborales y acusa incumplimientos por parte de la Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas (Junaeb), que por su parte llamó a retomar el diálogo para evitar un impacto en la alimentación escolar.

Puntos Claves:

• Audio filtrado con advertencia de sanciones: En un registro de 56 segundos revelado por BBCL Investiga (Bio Bio Chile), Rosa Fierro afirmó: “Este paro va sí o sí, y dejo claro, el paro es a nivel nacional… y si alguna colega no cumple con lo que se está diciendo con el lineamiento de los sindicatos, esa colega va a ser multada, y se va a multar con lo mismo que uno gana al día”. El mensaje habría sido enviado a dirigentas en todo el país para asegurar la adhesión a la movilización.
• Convocatoria a paro nacional el 12 de agosto: La dirigenta enfatizó que ningún colegio ni jardín infantil debe entregar alimentación ese día. Aunque no está claro cómo se aplicarían los descuentos, aseguró que la medida busca unidad gremial y que no constituye una amenaza.
• Demandas de Fenasim a Junaeb: El gremio denuncia sobrecarga laboral por falta de personal, ausencia de contrataciones para cumplir con menús especiales (por alergias, motivos culturales o religiosos) y traslado constante de trabajadoras entre recintos. Además, acusan que 1.300 manipuladoras no han recibido sus finiquitos: 700 del Grupo TIC, 500 de Las Lagunas y 100 de Ecoimport.
• Postura de Junaeb: La directora nacional, Camila Rubio, señaló que se respondió a cada punto planteado por los gremios, con avances concretos, e invitó a las dirigentes a retomar el diálogo. La institución recalcó que el pago de finiquitos es responsabilidad de las empresas externas y que en las nuevas licitaciones se incorporó un índice de gestión por unidad educativa para asegurar personal acorde a la carga de trabajo.
• Reacciones políticas: El diputado republicano Stephan Schubert llamó a cesar las amenazas y respetar la normativa laboral. Por su parte, el diputado DC Héctor Barría calificó el audio como desafortunado, aunque pidió considerar el contexto de precariedad que viven las manipuladoras.
• Proyecciones de impacto en alimentación escolar: Según Junaeb, solo un 0,06% de beneficiarios de salas cuna y jardines infantiles requieren alimentación externa por razones médicas, lo que limita la necesidad de ajustes fuera del menú habitual. Sin embargo, se prevé que el paro afecte la entrega de raciones a nivel nacional si no se llega a un acuerdo.

La filtración del audio tensó aún más las negociaciones entre las manipuladoras y Junaeb, dejando en evidencia un conflicto que mezcla demandas laborales históricas con el riesgo de interrumpir un servicio esencial para miles de niños y niñas. Mientras las dirigentes insisten en que la movilización es la única vía para obtener mejoras, la autoridad mantiene su invitación al diálogo para evitar un paro que podría escalar a indefinido si no se atienden las exigencias del gremio.